sel

Description

Sel au céleri

Recettes avec cet ingrédient

• Alplermagronen suisse
• Appareil à crème prise salée
• Arroz con leche
• Artichauts à la barigoule
• Asperges vinaigrette
• Assaisonnement coban
• Aubergines rôties et yaourt citronné
• Baba ganoush
• Bar entier au four
• Base de piperade
• Bavette mijotée au vin rouge
• Betteraves rôties au romarin
• Beurre blanc
• Biscuits à la farine de châtaigne et huile de noix de coco
• Biscuits Mercato
• Blanquette de veau
• Boeuf au curry rapide
• Boeuf bourguignon
• Boeuf miroton
• Bouillon de légumes
• Bouillon de poisson
• Bouillon de volaille
• Boulettes francaises sauce moutarde
• Boulettes italiennes sauce tomate
• Boulettes levantines aux herbes
• Brownie à la farine de noix
• Bugnes lyonnaises
• Butternut rôtie aux herbes de Provence
• Cabillaud au four
• Cabillaud curry et légumes
• Cabillaud en papillote au citron
• Cabillaud poché aux herbes
• Cabillaud vapeur
• Cabillaud vapeur au gingembre
• Caldo verde vegetarien
• Caponata sicilienne
• Carottes rôties au cumin
• Carottes Vichy
• Carpaccio de betterave, parmesan et pistache
• Céleri rémoulade
• Céleri-rave rôti au romarin
• Chakchouka
• Chou rouge braisé au vinaigre de cidre
• Chou vert braisé
• Chous
• Cocotte d'échine de porc aux légumes confits
• Cookies au chocolat noir
• Coq au vin
• Coquilles saint-jacques poelees
• Courge patidou rôtie au paprika
• Courge spaghetti rôtie au parmesan
• Courgettes rôties ail et citron
• Couscous au poulet
• Croziflette savoyarde
• Curry de potimarron à la crème
• Daube provençale
• Daurade royale au four
• Diots au vin blanc de Savoie
• Échine de porc sauce moutarde
• Eish baladi
• Endives poêlées au citron
• Épaule d'agneau braisée aux figues et salsa pistache
• Épinards et pois chiches à l'espagnole
• Escalivada
• Espadon grille au citron
• Ezme turque
• Falafel au four
• Farce mousseline de volaille
• Farinata ligure
• Fenouil rôti au romarin et citron
• Fèves sautées à l'ail et menthe
• Filet de saumon aller-retour
• Filet mignon italien en des à la tomate
• Filet mignon levantin aux pois chiches
• Filet mignon mijote à la moutarde et champignons
• Financiers aux amandes et beurre noisette
• Focaccia genovese
• Fondue savoyarde
• Galette de sarrasin
• Gâteau de riz au caramel
• Gazpacho andalou
• Génoise
• Gnocchi a la romaine
• Gratin d'endives belge
• Gratin dauphinois
• Gratin de blettes
• Gratin de céleri-rave
• Gratin de chou-fleur
• Gratin de courgettes
• Gratin de poireaux facile
• Gratin express de betterave au parmesan
• Gyoza maison
• Hachis parmentier
• Haydari turc
• Houmous
• Houmous à la betterave
• Jiaozi maison
• Kartoffelsalat allemand
• Ketchup maison
• La pâte à crêpes
• Labneh à la menthe
• Madeleines au chocolat
• Mandu coreen
• Mango sticky rice
• Margarita classique
• Marinade paprika citron
• Mayonnaise
• Menestra de verduras
• Mijoté d'échine de porc aux tomates pimentées
• Minestrone italien
• Morue tomate et herbes
• Mousse de chocolat
• Muffins américains aux raisins secs
• Muffins au chocolat
• Muhammara
• Oeufs à la tomate du Levant
• Omelette aux fines herbes
• Pain de campagne
• Panade à la farine
• Panade à la pomme de terre
• Panzanella d'été
• Pasta e ceci
• Patatas bravas
• Pâte à brioche
• Pâte à choux
• Pâte à pizza italienne
• Pâte brisée
• Pâte feuilletée
• Pâte sablée
• Pâte sucrée
• Pâtes à l'ail et parmesan
• Pâtes aux haricots blancs
• Peperonata
• Pisto manchego
• Pita maison
• Pochage salé
• Poêlée d'aubergines au cumin
• Poêlée de céleri-rave aux herbes
• Poêlée de champignons à l'ail et persil
• Poêlée de courgettes aux herbes
• Poelee tiede de betteraves au cumin
• Poireaux fondants à la moutarde
• Poireaux gratinés
• Poireaux rôtis au thym
• Pois gourmands sautés à l'ail et paprika
• Poivrons rôtis au paprika
• Pommes de terre robe des champs rôties
• Pot-au-feu
• Potage parmentier
• Potaje de lentejas
• Potimarron rôti au thym
• Poulet au curry et légumes
• Poulet aux mandarines en cocotte américaine
• Poulet basquaise
• Poulet masala au yaourt et cumin
• Poulet rôti
• Purée de céleri-rave
• Quenelles de brochet lyonnaises
• Quenelles de volaille mousseline
• Quenelles nature
• Ragoût de boeuf pour pâtes
• Rahmspinat allemand
• Ratatouille
• Ravioli ricotta epinard
• Ribollita toscane
• Rillettes de betterave a la pistache
• Risotto au parmesan
• Risotto aux champignons
• Risotto aux petits pois
• Riz au lait
• Riz parfumé aux herbes
• Riz pilaf turc
• Riz tomate portugais
• Rosti suisse
• Rutabaga rôti au romarin
• Sablés bretons
• Salade chti nord
• Salade de batavia, carotte et radis blanc
• Salade de betteraves
• Salade de céleri-rave et carotte
• Salade de haricots verts au persil
• Salade de lentilles à la moutarde
• Salade de mâche, radis et citron
• Salade de pois chiches au citron
• Salade de radis blanc et concombre à l'aneth
• Salade de roquette et radicchio au parmesan
• Salade sud nord
• Salade tiède de pommes de terre à la moutarde
• Salmorejo cordobés
• Salsifis poêlés au beurre et citron
• Sauce au beurre
• Sauce aurore
• Sauce chien
• Sauce espagnole
• Sauce hollandaise
• Sauce mexicaine pimentée
• Sauce moutarde
• Sauce moutarde creme
• Sauce skyr aux herbes pour grillades
• Sauce tomate
• Sauce tomate italienne
• Sauce velouté
• Sauce yaourt citron
• Savarin et baba
• Semoule au lait
• Setas al ajillo
• Soupe à l'oignon
• Soupe au pistou
• Soupe de carottes au cumin
• Soupe de poireaux et pommes de terre au thym
• Soupe de pois cassés
• Steak hache sauce tomate
• Stoemp poireaux-carottes
• Taboule à la menthe
• Taboulé frais
• Taboulé libanais
• Tacos veggie a la betterave
• Tarte aux myrtilles de Savoie
• Tian de légumes
• Tortilla de patatas
• Travers de porc au curry et tomate
• Travers de porc mijotes
• Velouté de céleri-rave
• Velouté de potimarron
• Velouté de potiron au thym
• Vinaigrette
• Vinaigrette citronnée
• Vinaigrette moutardee
• Wraps nordiques a la betterave et saumon
• Zuppa di lenticchie

Profil aromatique

Technique de cuisine

Saisonnalité

Conservation

Au sec, à l'abri de l'humidité.

Conversions

Sources

• https://ciqual.anses.fr/