Maison Cook
Fiche recette Par showi
AI (100%) ai-gpt-5.1-codex-max

Endives poêlées au citron

Endives fondantes et légèrement citronnées.

theme::accompagnement theme::sale theme::vege
France
Chargement...

Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé amer croquant frais fruité neutre piquant salé

Technique de cuisine

assaisonner bouillir braiser cru diluer saisir zester

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • citron: Au frais.
  • eau: À température ambiante.
  • endive: Au frais.
  • huile d'olive: À l'abri de la lumière.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.