Maison Cook

Fiche recette Par showi

Steak hache sauce tomate

Steak hache mijote avec une sauce tomate simple.

theme::boeuf theme::plat_principal theme::sale theme::sauce type::viande

Chargement...

Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé chaud doux fruité herbacé piquant riche salé savoureux soufré sucré umami

Technique de cuisine

assaisonner caraméliser ciseler cru émincer griller infuser meringuer mijoter monder pâtisser poêler rôtir saisir sauce sauter suer

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

ail: Au sec, à l'abri de la lumière.
huile d'olive: À l'abri de la lumière.
oignon: Au sec.
poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.
sucre: Au sec, à l'abri de l'humidité.
thym: Au sec, à l'abri de la lumière.
tomate: À température ambiante.