Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Daurade royale au four

Daurade rôtie aux herbes et citron.

type::poisson theme::plat_principal theme::sale
France
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Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé frais fruité herbacé iodé piquant salé soufré umami

Technique de cuisine

assaisonner cru griller infuser poêler rôtir saisir sauter zester

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • ail: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • citron: Au frais.
  • huile d'olive: À l'abri de la lumière.
  • persil: Au frais.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.