Maison Cook
Fiche recette Par showi
AI (100%) ai-gpt-5.1-codex-max

Sauce skyr aux herbes pour grillades

Un dip léger au skyr, citron et ciboulette, parfait pour les viandes grillées ou les crudités.

theme::sauce theme::sale
Iceland
Chargement...

Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé doux frais herbacé lacté neutre piquant salé soufré

Technique de cuisine

assaisonner cru frire infuser mélanger rôtir saisir sauter zester

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • ail: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • ciboulette: Au frais, dans un linge humide.
  • citron: Au frais.
  • huile: À l'abri de la lumière.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.
  • skyr: Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.