Maison Cook
Fiche recette Par showi
AI (100%) ai-gpt-5.1-codex-max

Sauce moutarde

Une sauce basique

theme::technique_de_base theme::sauce theme::sale
France
Chargement...

Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé fruité neutre piquant salé

Technique de cuisine

assaisonner déglacer frire sauce

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • huile de tournesol: À l'abri de la lumière.
  • moutarde forte: Au frais après ouverture.
  • poivre noir: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.
  • vinaigre de vin rouge: À l'abri de la lumière.