Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Semoule au lait

Semoule fine cuite dans le lait, parfumée cannelle et vanille.

theme::dessert theme::sucre
France
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Infos ingrédients

Profil aromatique

chaud doux lacté neutre salé sucré vanillé

Technique de cuisine

assaisonner bouillir caraméliser cuire infuser meringuer pâtisser

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • bâton de cannelle: Au sec, à l’abri de la lumière.
  • lait: Au frais.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.
  • semoule: Au sec, à l'abri de l'humidité.
  • sucre: Au sec, à l'abri de l'humidité.
  • sucre vanillé: Au sec, à l'abri de l'humidité.