Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Gratin de poireaux facile

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France
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Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé doux herbacé lacté noisette piquant salé

Technique de cuisine

assaisonner bouillir fondre gratin mijoter pâtisser râper sauce sauter

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • crème fraîche épaisse: Au frais.
  • gruyère: Au frais.
  • lait: Au frais.
  • poireau: Au frais.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.

Sources