Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Betteraves rôties au romarin

Betteraves rôties au four, parfumées au romarin.

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France
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Infos ingrédients

Profil aromatique

épicé fruité herbacé piquant salé sucré terreux

Technique de cuisine

assaisonner bouillir infuser mariner rôtir saisir

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • betterave rouge: Au frais.
  • huile d'olive: À l'abri de la lumière.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • romarin: Conserver au frais dans un sac perforé.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.