Maison Cook
Fiche recette Par showi
AI (100%) ai-gpt-5.1-codex-max

Risotto aux petits pois

Risotto crémeux aux petits pois et parmesan.

theme::plat_principal theme::sale theme::vege
Italy
Chargement...

Infos ingrédients

Profil aromatique

céréale doux frais fruité neutre piquant salé soufré sucré umami

Technique de cuisine

assaisonner blanchir bouillir ciseler cru cuire diluer émincer gratin mijoter râper saisir sauter suer

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • eau: À température ambiante.
  • huile d'olive: À l'abri de la lumière.
  • oignon: Au sec.
  • parmesan: Au frais.
  • petit pois: Au frais.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.