Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Poêlée de courgettes aux herbes

Courgettes fondantes poêlées avec ail, herbes et pointe de citron.

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France
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Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé doux épicé frais fruité herbacé piquant salé soufré

Technique de cuisine

assaisonner cru infuser mariner mijoter poêler rôtir saisir sauter zester

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • ail: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • citron: Au frais.
  • herbes de Provence: Conserver au sec et à l'abri de la lumière pour préserver les arômes.
  • huile d'olive: À l'abri de la lumière.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.