Maison Cook
diluer
Description
Allonger une préparation avec un liquide pour ajuster la texture.
Conseil : Ajoute progressivement pour garder la consistance sous contrôle.
3 ingrédients · 74 recettes
Ingrédients associés
Recettes qui utilisent cette méthode
- Artichauts à la barigoule
- Aubergines rôties et yaourt citronné
- Basboussa à la fleur d'oranger
- Bouillon de légumes
- Bouillon de poisson
- Bouillon de volaille
- Cabillaud poché aux herbes
- Cabillaud vapeur
- Cabillaud vapeur au gingembre
- Caldo verde vegetarien
- Carottes Vichy
- Chou rouge braisé au vinaigre de cidre
- Chou vert braisé
- Chous
- Cocotte d'échine de porc aux légumes confits
- Court-bouillon
- Curry de potimarron à la crème
- Eish baladi
- Endives poêlées au citron
- Farinata ligure
- Filet mignon turc au yaourt et paprika
- Focaccia genovese
- Fond blanc de volaille
- Fond brun
- Galette de sarrasin
- Gâteau de semoule aux raisins
- Gazpacho andalou
- Gratin de chou-fleur
- Gyoza maison
- Halva de semoule
- Haydari turc
- Jiaozi maison
- Labneh à la menthe
- Mandu coreen
- Mango sticky rice
- Menestra de verduras
- Mijoté d'échine de porc aux tomates pimentées
- Minestrone italien
- Mojito cubain
- Pain de campagne
- Panade à la farine
- Pâte à choux
- Pâte à pizza italienne
- Pâte brisée
- Pâte de Pistache
- Pâte feuilletée
- Pâtes aux haricots blancs
- Pita maison
- Pochage salé
- Poireaux fondants à la moutarde
- Potaje de lentejas
- Poulet masala au yaourt et cumin
- Revani à la semoule
- Ribollita toscane
- Risotto aux champignons
- Risotto aux petits pois
- Riz parfumé aux herbes
- Riz tomate portugais
- Salade de pois chiches au yaourt
- Sauce au beurre
- Sauce chien
- Sauce yaourt citron
- Sirop de trempage
- Sirop simple
- Soupe au pistou
- Soupe de carottes au cumin
- Soupe de poireaux et pommes de terre au thym
- Soupe de pois cassés
- Taboulé frais
- Tarte aux myrtilles de Savoie
- Velouté de céleri-rave
- Velouté de potiron au thym
- Virgin Mojito
- Zuppa di lenticchie