pommes de terre

Description

Salade de pommes de terre, faite maison

Recettes avec cet ingrédient

• Alplermagronen suisse
• Caldo verde vegetarien
• Chakchouka
• Gratin dauphinois
• Hachis parmentier
• Kartoffelsalat allemand
• Panade à la pomme de terre
• Patatas bravas
• Pommes de terre robe des champs rôties
• Pommes Duchesse
• Pot-au-feu
• Potage parmentier
• Poulet aux mandarines en cocotte américaine
• Purée de céleri-rave
• Rosti suisse
• Salade tiède de pommes de terre à la moutarde
• Soupe de poireaux et pommes de terre au thym
• Stoemp poireaux-carottes
• Tortilla de patatas
• Velouté de céleri-rave

Profil aromatique

Technique de cuisine

Saisonnalité

Conservation

Au sec, à l’abri de la lumière.

Conversions

Sources

• https://ciqual.anses.fr/