Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Poulet gingembre et riz

Poulet sauté au gingembre, servi avec riz.

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China
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Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé céréale citronné doux frais neutre piquant salé savoureux soufré umami

Technique de cuisine

assaisonner bouillir ciseler cru cuire émincer infuser mariner mijoter poêler râper rôtir sauter suer zester

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • citron: Au frais.
  • gingembre: Au frais.
  • huile de colza: À l'abri de la lumière.
  • oignon: Au sec.