poivron

Description

Poivron vert, cru

Recettes avec cet ingrédient

• Base de piperade
• Caponata sicilienne
• Escalivada
• Ezme turque
• Gazpacho andalou
• Muhammara
• Nouilles sautées aux légumes
• Peperonata
• Pisto manchego
• Poivrons rôtis au paprika
• Ratatouille
• Riz sauté aux légumes

Profil aromatique

Technique de cuisine

Conversions

Sources

• https://ciqual.anses.fr/