Maison Cook

Fiche recette Par showi

Sauce teriyaki au sesame

Sauce soja miel et gingembre pour laquer.

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Infos ingrédients

Profil aromatique

citronné miellé noisette piquant riche salé soufré sucré umami

Technique de cuisine

assaisonner caraméliser cru infuser mariner mijoter parfumer râper rôtir sauter

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

ail: Au sec, à l'abri de la lumière.
gingembre: Au frais.