Maison Cook

échalote

Fiche ingrédient
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Type:
type::plante type::condiment

Description

Échalote, crue

Recettes avec cet ingrédient

Profil aromatique

doux soufré

Technique de cuisine

ciseler cru sauter suer

Saisonnalité

printemps été automne hiver

Conservation

Au sec.

Conversions

De Vers Facteur
pièce g ×30

Sources

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