Maison Cook

oeuf de poule

Fiche ingrédient
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Type:
type::aliment

Recettes avec cet ingrédient

Profil aromatique

doux umami

Technique de cuisine

pocher cuire au four battre pocher un oeuf foisonner liaison clarifier

Saisonnalité

printemps été automne hiver

Conservation

Au frais.

Conversions

De Vers Facteur
pièce g ×50

Sources

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