Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Thon grille au sesame

Thon grille avec sauce soja et graines de sesame.

type::poisson theme::plat_principal theme::sale theme::sauce
Japan
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Infos ingrédients

Profil aromatique

iodé neutre noisette piquant salé umami

Technique de cuisine

assaisonner frire griller mariner parsemer poêler saisir

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • graine de sésame: Au sec.
  • huile de tournesol: À l'abri de la lumière.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.