Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Crème chantilly

Crème montée sucrée pour desserts et pâtisseries.

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France
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Infos ingrédients

Profil aromatique

lacté riche sucré vanillé

Technique de cuisine

fouetter mijoter pâtisser sauce tamiser

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • crème: Au frais.
  • sucre glace: Au sec, à l'abri de l'humidité.
  • sucre vanillé: Au sec, à l'abri de l'humidité.