Maison Cook
vin rouge
Fiche ingrédient
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Type:
I
type::vin
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Description
Vin rouge
Recettes avec cet ingrédient
Bavette mijotée au vin rouge
Boeuf bourguignon
Boeuf miroton
Coq au vin
Daube provençale
Filet mignon italien en des à la tomate
Ragoût de boeuf pour pâtes
Travers de porc mijotes
Profil aromatique
alcoolisé
riche
Technique de cuisine
déglacer
réduire
décanter
Sources
https://ciqual.anses.fr/
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