Maison Cook
chou rouge
Fiche ingrédient
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Type:
I
type::legume
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Description
Chou rouge, cru
Recettes avec cet ingrédient
Chou rouge braisé au vinaigre de cidre
Salade de chou rouge au citron
Salade grand nord
Profil aromatique
croquant
terreux
Technique de cuisine
braiser
cru
Saisonnalité
automne
hiver
Conservation
Au frais.
Conversions
De
Vers
Facteur
pièce
g
×1000
Sources
https://ciqual.anses.fr/
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