Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Salade de chou rouge au citron

Salade croquante et acidulee.

type::salade theme::entree theme::sale theme::sucre theme::dessert
Lebanon
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Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé croquant frais fruité herbacé piquant salé terreux

Technique de cuisine

assaisonner braiser cru infuser saisir zester

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • chou rouge: Au frais.
  • citron: Au frais.
  • huile d'olive: À l'abri de la lumière.
  • menthe: Au frais.
  • poivre: Au sec, à l'abri de la lumière.
  • sel: Au sec, à l'abri de l'humidité.