Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Old Fashioned

Cocktail bourbon classique relevé d'un trait d'angostura et d'un zeste d'orange.

theme::cocktail theme::aperitif
United States
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Infos ingrédients

Profil aromatique

alcoolisé amer citronné épicé neutre sucré vanillé

Technique de cuisine

caraméliser cru cuire flamber infuser mélanger meringuer parfumer pâtisser

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • angostura: À l'abri de la lumière.
  • bourbon: À l'abri de la lumière.
  • glacon: Garder au congélateur.
  • orange: À température ambiante ou au frais.
  • sucre: Au sec, à l'abri de l'humidité.