agar-agar

Description

Gélifiant Végétal

Recettes avec cet ingrédient

• Mi mousse chocolat et beurre salé
• Mousse de fruit
• Tarte lait fraise

Profil aromatique

Technique de cuisine

Saisonnalité

Conservation

Au sec, à l'abri de l'humidité.

Sources

• https://world.openfoodfacts.org/product/3179142054428/agar-agar-en-poudre-vahine