Maison Cook
Fiche recette Par showi
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Bowl de skyr aux fruits rouges et granola

Un bol gourmand et protéiné au skyr, fruits rouges frais et granola croustillant.

theme::dessert theme::sucre theme::fruits_secs
Iceland
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Infos ingrédients

Profil aromatique

acidulé doux fruité lacté miellé noisette sucré

Technique de cuisine

caraméliser compote coulis cru macaronner mélanger parfumer pâtisser réhydrater

Saisonnalité

automneétéhiverprintemps

Conservation

  • fraise: Au frais.
  • framboise: Au frais.
  • poudre d'amande: Au sec.
  • raisin sec: Au sec.
  • skyr: Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.