Maison Cook

chou de Bruxelles

Fiche ingrédient
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Type:
type::legume

Description

Chou de Bruxelles, cru

Profil aromatique

soufré terreux

Technique de cuisine

blanchir rôtir braiser

Saisonnalité

automne hiver

Conservation

Au frais.

Conversions

De Vers Facteur
pièce g ×20

Sources

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